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Epesses Cru D'Exception Bertrand de Mestral Lavaux AOC 2024 - 0.75l

Epesses Cru D'Exception Bertrand de Mestral Lavaux AOC 2024 - 0.75l

12,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (17,86 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 9799

Epesses Cru D'Exception Bertrand de Mestral Lavaux AOC 2024 - 0.75l

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Produktinformationen "Epesses Cru D'Exception Bertrand de Mestral Lavaux AOC 2024 - 0.75l"

Der Epesses Cru d’Exception Lavaux AOC stammt aus den steilen Terrassen der Appellation Epesses im Herzen des Lavaux. Die Chasselas-Reben profitieren von kalkhaltigen Böden, intensiver Sonneneinstrahlung und der ausgleichenden Wirkung des Genfersees. Die Weine der Kollektion Bertrand de Mestral werden auf verschiedenen ausgewählten Parzellen in der Region La Côte am Genfersee angebaut.

Der Wein zeigt sich frisch und präzise, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch weisser Blüten. Am Gaumen klar strukturiert, mineralisch geprägt und von feiner Säure getragen. Der Abgang wirkt trocken, ruhig und ausgewogen. Ein klassischer Epesses mit deutlicher Herkunft und eleganter Zurückhaltung.

Land: Schweiz
Anbaugebiet: Lavaux
Jahrgang: 2024
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: Verschnitt Von Rebsorten
Alkoholgehalt: 12.3 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Antipasti, Aperitif, Fischgerichte, Käseplatte
Mehr Informationen: Enthält Sulfite

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365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
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Im Chianti-Gebiet rund um Castelnuovo Berardenga arbeitet Vallepicciola mit Sangiovese als tragender Rebsorte, ergänzt durch internationale Varietäten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt nach selektiver Lese und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahltank mit anschliessender Reifung in französischen Barriques, während die Abfüllung in der 1.5-Liter-Magnum eine langsamere Reifung und zusätzliche Stabilität über die Zeit begünstigt. Reife Kirsche und dunkle Beeren prägen das Aromabild, begleitet von würzigen Noten und dezentem Holzeinfluss. Die Textur zeigt sich ausgewogen mit integrierten Tanninen und klarer Linie, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Die Magnum eignet sich besonders für grössere Tafeln und längere Lagerung und passt zu geschmortem Fleisch, Pasta mit Ragù oder gereiftem Hartkäse.
35,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

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Doppio Passo Pinot Grigio della Venezie DOC 2025
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5,50 CHF* 9,90 CHF* (44.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Asio Otus Bianco Alkoholfrei 0.0% - 0.75l
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Asio Otus Bianco ohne Alkohol ist ein dealkoholisierter Weisswein aus Italien mit einem frischen, modernen Profil. Die Basis bildet ein klassisch vinifizierter Weisswein, dem der Alkohol im Anschluss schonend entzogen wird. Der Stil ist auf Zugänglichkeit und Klarheit ausgerichtet, wobei eine fruchtbetonte Charakteristik im Vordergrund steht. Helle Fruchtanklänge erinnern an Apfel und Zitrus, ergänzt durch eine dezente Frische, die dem Wein Leichtigkeit verleiht. Die Struktur wirkt weich und ausgewogen, getragen von einer milden Säure und einer ruhigen, geradlinigen Aromatik. Eignet sich zu Antipasti.
7,50 CHF* 10,50 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Asio Otus Rosso Alkoholfrei 0.0% - 0.75l
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Asio Otus Rosso ohne Alkohol ist ein italienischer dealkoholisierter Rotwein auf Basis von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Cuvée wird zunächst klassisch vinifiziert, bevor der Alkohol im Anschluss schonend entzogen wird. Der Fokus liegt auf einer zugänglichen, fruchtgeprägten Stilistik, welche die Eigenschaften der Rebsorten in reduzierter Form widerspiegelt. Dunkle Fruchtanklänge prägen das Aromabild, ergänzt durch dezente würzige Noten aus der Rebsortenkombination. Die Struktur wirkt weich und ausgewogen, mit zurückhaltender Tanninprägung und einer ruhigen, geradlinigen Textur. Eignet sich zu Antipasti.
7,50 CHF* 10,50 CHF* (28.57%)

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Berola Borsao 2019 - 0.75l
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Garnacha prägt den Charakter dieser Cuvée, ergänzt durch Syrah und Cabernet Sauvignon aus der D.O. Campo de Borja in Aragón. Bodegas Borsao arbeitet mit Trauben aus hochgelegenen Lagen rund um den Moncayo, wo kontinentales Klima und karge Böden Konzentration und Reife fördern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und anschliessend in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut, bevor die finale Assemblage erfolgt. Dunkle Frucht, reife Kirsche und Pflaume verbinden sich mit würzigen Noten, Kakao und dezentem Holz. Die Struktur zeigt sich dicht und ausgewogen, getragen von reifen Tanninen und einer moderaten Frische, die dem Wein Länge verleiht.
12,50 CHF* 15,90 CHF* (21.38%)

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Casa de la Ermita steht für moderne Rotweine aus der D.O.P. Jumilla, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem trockenen, kontinentalen Klima. Die Cuvée Idílico vereint Monastrell mit Petit Verdot und wird temperaturkontrolliert vinifiziert, um Frische und Frucht klar herauszuarbeiten. Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend im Holz, wodurch die zugängliche Stilistik erhalten bleibt. Die Magnum unterstreicht diese Ausrichtung mit zusätzlicher Reifedynamik und harmonischer Entwicklung im grösseren Format. Reife rote und dunkle Beeren prägen das Aromabild, ergänzt durch dezente florale und würzige Nuancen aus dem Petit Verdot. Die Struktur wirkt ausgewogen mit weichen Tanninen und einer lebendigen Frische, die dem Wein Klarheit und Trinkfluss verleiht. Passt zu Grillgerichten, mediterranen Fleischspeisen oder gereiftem Halbhartkäse.
35,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Casa de la Ermita steht für charakterstarke Rotweine aus der D.O.P. Jumilla, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem trockenen, kontinentalen Klima. Monastrell bildet die sortenreine Grundlage der Edición Especial und wird selektiv gelesen sowie temperaturkontrolliert vinifiziert. Eine anschliessende Reife im Holz verleiht dem Wein Struktur und zusätzliche aromatische Tiefe. Reife Brombeere und dunkle Pflaume bestimmen das Profil, begleitet von würzigen Noten und einem dezent integrierten Holzeinfluss. Die Textur zeigt sich dicht und ausgewogen, mit präsenten Tanninen und klarer Frische. Passt zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse.
12,50 CHF* 14,95 CHF* (16.39%)

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Monastrell prägt diesen Rotwein aus der D.O.P. Jumilla, wo kalkhaltige Böden und ein trockenes, kontinentales Klima ideale Bedingungen für konzentrierte Trauben bieten. Casa de la Ermita vinifiziert die Einzellage Parcela Los Pinos mit selektiver Lese und temperaturkontrollierter Gärung. Anschliessend folgt eine Reifephase im Holz, die Struktur und aromatische Tiefe gezielt formt. Reife Brombeere und dunkle Pflaume bestimmen das Aromabild, begleitet von würzigen Noten und einem dezent eingebundenen Holzeinfluss. Die Struktur zeigt sich dicht und ausgewogen, mit präsenten, gut integrierten Tanninen und klarer Frische. Passt zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse.
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Casa de la Ermita gehört zu den etablierten Produzenten in der D.O. Jumilla im Südosten Spaniens, einer Region mit kontinentalem Klima und starkem mediterranem Einfluss sowie kalkhaltigen Böden. Petit Verdot wird hier reinsortig vinifiziert und zeigt eine klare, herkunftsgeprägte Stilistik. Die Trauben werden von Hand gelesen, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und während rund sechs bis acht Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dunkle Beeren, schwarze Pflaume und florale Anklänge prägen das Aromabild, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Noten sowie dezentem Holzeinfluss. Die Struktur ist dicht, mit gut eingebundenen Tanninen und einer ruhigen, anhaltenden Länge. Passt zu Rind, Wildgerichten oder geschmortem Fleisch.
17,50 CHF* 25,00 CHF* (30%)

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Idilico Casa de la Ermita 2023 - 0.75l
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In der D.O.P. Jumilla im Südosten Spaniens arbeitet das Weingut Casa de la Ermita in der kargen Landschaft der Sierra del Carche mit Rebsorten, die an Hitze und kalkhaltige Böden angepasst sind. Idílico vereint Monastrell mit Petit Verdot und wird nach der Gärung während rund neun Monaten in Eichenfässern ausgebaut, was Struktur und Tiefe prägt, ohne die Herkunft zu überdecken. Dunkle Beeren, reife Pflaume und ein Hauch von Gewürzen prägen das aromatische Bild, begleitet von einer trockenen, klar geführten Textur und präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Die Kombination aus mediterraner Reife und frischer Struktur verleiht dem Wein Balance und Länge, passend zu geschmortem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.
17,50 CHF* 23,50 CHF* (25.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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