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Emilio Moro Malleolus D.O. 2022 - 0.75l

Emilio Moro Malleolus D.O. 2022 - 0.75l

36,50 CHF*

% 55,00 CHF* (33.64%)
Inhalt: 0.75 Liter (48,67 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 9299

Emilio Moro Malleolus D.O. 2022 - 0.75l

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Produktinformationen "Emilio Moro Malleolus D.O. 2022 - 0.75l"

Die Kellerei Emilio Moro zählt zu den prägenden Namen der D.O. Ribera del Duero. Mit Malleolus schuf die Familie Moro Ende der 1990er-Jahre einen Wein, der den Fokus konsequent auf Herkunft und Weinberg legte. Der Name leitet sich vom lateinischen Begriff für die historischen Rebparzellen von Pesquera de Duero ab und verweist auf die alten Tinto-Fino-Reben, die das Fundament dieses Weins bilden. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen mit geringem Ertrag und werden nach der Vergärung in französischen Eichenfässern ausgebaut, um Struktur, Tiefe und Herkunftsausdruck in Einklang zu bringen.

Dunkle Kirschen, Brombeeren und schwarze Pflaumen prägen das vielschichtige Aromabild, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Kakao, Zedernholz und mineralischen Nuancen. Die dichte Textur, die reifen Tannine und die präzise Frische verleihen dem Wein Kraft und Eleganz zugleich. Seine konzentrierte, zugleich ausgewogene Stilistik harmoniert besonders gut mit Lammgerichten, Wild und gereiftem Hartkäse.

Land: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Jahrgang: 2022
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 14.5 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Barbeque, Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch
Mehr Informationen: Enthält Sulfite

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Emilio Moro D.O. Ribera del Duero 2022 - 0.75l
Emilio Moro D.O. Ribera del Duero 2022 - 0.75l
Die Kellerei Emilio Moro steht seit Generationen für hochwertige Tempranillo-Weine aus der D.O. Ribera del Duero. Emilio Moro gilt als Aushängeschild des Weinguts und wird ausschliesslich aus Tinto Fino von 15 bis 25 Jahre alten Reben vinifiziert. Die Weinberge wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden rund um Pesquera de Duero und prägen den charaktervollen Stil dieses Ribera del Duero. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch Herkunft, Rebsorte und Ausbau harmonisch miteinander verbunden werden. Dunkle Kirschen, Brombeeren und Pflaumen werden von feinen Anklängen von Vanille, Kaffee, Gewürzen und dezentem Holz begleitet. Die Struktur wirkt kraftvoll und zugleich ausgewogen, getragen von reifen Tanninen, einer gut eingebundenen Säure und bemerkenswerter Länge. Die Kombination aus Frucht, Würze und Tiefe macht diesen Tempranillo zu einem klassischen Begleiter von gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten und gereiftem Hartkäse.
20,50 CHF* 33,00 CHF* (37.88%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Bodegas Balbas ALITUS Ribera del Duero DO 2014 - 0.75l
Bodegas Balbas ALITUS Ribera del Duero DO 2014 - 0.75l
Das traditionsreiche Weingut Bodegas Balbás zählt zu den historischen Erzeugern der Ribera del Duero DO und verfolgt mit Alitus einen eigenständigen Ansatz innerhalb der Region. Die Cuvée verbindet Tempranillo mit Cabernet Sauvignon und Merlot und vereint damit die Identität der Ribera del Duero mit dem Struktur- und Reifepotenzial klassischer Bordeaux-Rebsorten. Die Trauben stammen aus der Lage El Portillo und werden nach der Vinifikation über einen langen Zeitraum in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dunkle Beerenfrucht, Pflaume, Lakritz und feine Gewürznoten verbinden sich mit Anklängen von Tabak, Zedernholz und gerösteten Kräutern. Die reife Tanninstruktur verleiht dem Wein Substanz und Balance, während die Frucht bis ins lange Finale präsent bleibt. Die Verbindung aus regionaler Tempranillo-Tradition und internationalen Rebsorten prägt einen vielschichtigen Stil mit bemerkenswerter Lagerfähigkeit. Zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse bietet diese Cuvée eine stimmige Begleitung.
76,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (102,00 CHF* / 1 Liter)

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Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 0.75l
Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 0.75l
Die Kellerei Emilio Moro steht seit Generationen für hochwertige Tempranillo-Weine aus der D.O. Ribera del Duero. Auf 70 Hektar eigenen Weinbergen mit 15 bis 75 Jahre alten Rebstöcken entstehen charaktervolle Weine. 1987 begann die Familie mit der eigenen Weinproduktion, 2001 wurde die moderne Bodega im Herzen des Anbaugebiets zwischen Pesquera de Duero, Valbuena de Duero und Peñafiel eröffnet. Finca Resalso ist der Einstiegswein des Hauses. Die Trauben stammen von 5 bis 15 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken und reifen sechs Monate in französischen Barriques. Benannt nach dem 1933 angelegten Weinberg „Finca Resalso“, überzeugt der Jahrgang 2023 mit tiefem Granatrot und violettem Saum. In der Nase dominieren Brombeere, Blaubeere und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich saftig, ausgewogen und fruchtbetont mit reifen Tanninen – ein klassischer Tempranillo mit moderner Eleganz.
12,50 CHF* 18,00 CHF* (30.56%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 1.5l Magnum
Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 1.5l Magnum
Der Astrales 2021 stammt aus alten Tempranillo-Parzellen rund um Anguix in der D.O. Ribera del Duero. Die Bodega Los Astrales arbeitet mit geringen Erträgen und einer präzisen Selektion, um die Herkunft unverfälscht abzubilden. Der Ausbau erfolgt während rund eines Jahres in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was dem Wein Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Im Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit violettem Rand. In der Nase klar und konzentriert mit Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Lakritze, begleitet von feinen Röstnoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, getragen von reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Säure. Die Magnumflasche unterstreicht die Balance und verleiht dem Wein zusätzliche Reifetiefe. Ein klassischer Ribera del Duero mit Substanz, Länge und seriösem Lagerpotenzial.
25,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (17,00 CHF* / 1 Liter)

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Tipp
Bodegas Ausas Interpretación Ribera del Duero DO 2022 - 0.75l
Bodegas Ausas Interpretación Ribera del Duero DO 2022 - 0.75l
Tempranillo bildet das Fundament von Interpretación, der persönlichen Sicht von Xavier Ausàs auf die Ribera del Duero. Nach fast dreissig Jahren als technischer Direktor bei Vega Sicilia gründete Ausàs gemeinsam mit seiner Familie Bodegas Ausàs in Quintanilla de Onésimo mit dem Ziel, Herkunft, Präzision und Eleganz stärker in den Mittelpunkt der Region zu stellen. Alte Reben auf kalk- und lehmhaltigen Böden prägen den Charakter dieses Ribera del Duero DO, ausgebaut während rund 16 Monaten in französischer Eiche mit bewusst zurückhaltendem Holzeinsatz, um Frische und Terroirausdruck zu bewahren. Schwarze Kirschen, Brombeeren und Veilchen verbinden sich mit mediterranen Kräutern, Graphit und feinen Röstaromen. Trotz der Tiefe und Struktur wirkt der Wein bemerkenswert präzise und ruhig, getragen von kühler Frucht, feinkörnigem Tannin und mineralischer Spannung. Die Stilistik zeigt eine moderne Interpretation der Ribera del Duero, die weniger auf Kraft als auf Balance und Herkunft setzt.
45,50 CHF* 57,50 CHF* (20.87%)

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

%
Tipp
Bodegas Ausas Interpretación Ribera del Duero DO 2023 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Bodegas Ausas Interpretación Ribera del Duero DO 2023 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Die hochgelegenen Weinberge der Ribera del Duero mit kalk-, ton- und kieshaltigen Böden verleihen dem Interpretación von Bodegas Ausàs seine präzise mineralische Spannung und die charakteristische Tiefe der Region. Tempranillo aus alten Rebanlagen auf über 900 Metern Höhe bildet die Grundlage dieses konzentrierten Ribera del Duero. Xavier Ausàs, ehemaliger technischer Direktor von Vega Sicilia, verfolgt mit seiner eigenen Bodega einen terroirgeprägten Stil mit kontrollierter Kraft und klarer Struktur. Der Ausbau erfolgt während rund vierzehn bis sechzehn Monaten in französischer Eiche. Die Magnumflasche mit 1.5 Litern ermöglicht eine besonders langsame und harmonische Reifung und eignet sich ideal für Lagerung, Gastronomie oder grössere Runden. Die Präsentation in der 1er-Holzkiste unterstreicht den sammlerorientierten Charakter dieses Formats. Dunkle Kirschen, Brombeeren und Cassis verbinden sich mit Kräuternoten, Graphit, Kakao und dezenten Röstaromen. Die Struktur wirkt dicht und präzise zugleich mit feinkörnigem Tannin, kühler Frische und langem mineralischem Nachhall. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein kontrolliert und linear mit klarer Herkunftsprägung.
102,50 CHF* 165,00 CHF* (37.88%)

Inhalt: 1.5 Liter (68,33 CHF* / 1 Liter)

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