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Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry 2024 - 0.75l

7,50 CHF*

% 11,20 CHF* (33.04%)
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Flasche

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Produktnummer: 9338

Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry 2024 - 0.75l

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Produktinformationen "Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry 2024 - 0.75l"

Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry entsteht im Veneto und steht für einen klaren, modernen Stil innerhalb der Prosecco-DOC-Herkunft. Der Ausbau erfolgt sortentypisch aus Glera, mit Fokus auf Frische, präzise Frucht und feine Perlage. Die Handschrift von Ducalis zielt auf Ausgewogenheit und Trinkfluss, ohne technische Härte oder überzeichnete Aromatik. 

Im Ausdruck zeigt sich der Prosecco lebendig und harmonisch. Helle Frucht, Anklänge von Apfel und Birne sowie eine dezente florale Note prägen das Profil. Die Extra-Dry-Stilistik verleiht dem Wein eine milde Fülle, die von frischer Säure getragen wird. Sauber, zugänglich und stimmig im Abgang eignet sich dieser Spumante sowohl als Aperitif wie auch als Begleiter leichter Küche.

Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: 2024
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 11 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Antipasti

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l
Der Sor Ugo von Aia Vecchia ist eine Bordeaux-inspirierte Cuvée aus der Bolgheri Rosso Superiore DOC an der toskanischen Küste. Cabernet Sauvignon bildet das strukturelle Rückgrat des Weins, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Rebsorten verbinden Kraft, reife Frucht und aromatische Würze zu einem typischen Bolgheri-Stil mit mediterraner Prägung. Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Bolgheri in der Toskana, einem der renommiertesten Gebiete für Bordeaux-Blends in Italien. Das Familienweingut Aia Vecchia vinifiziert den Sor Ugo mit klassischer Maischegärung. Anschliessend reift der Wein rund achtzehn Monate in französischen Barriques. Der Ausbau verleiht Tiefe, Struktur und ein vielschichtiges Aromabild mit dunkler Frucht, Gewürznoten und feiner Holzintegration.
29,50 CHF* 37,90 CHF* (22.16%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

Astoria Prosecco D.O.C Rose' Extra Dry Millesimato Velere 2024 - 0.75l
Weich rosa. Elegant, fruchtig, blumig und reichhaltig. Charakteristisch, angenehm dicht und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif. Ideal mit Fisch und ersten Gängen. Astoria Anwesen auf hügeligem Gelände auf ca. 150 über Meer Ost-West orientierte Weinberge mit 3500 Stümpfen pro Hektar. Durchschnittliche Produktion von 2/3 kg pro Stumpf entspricht 120/130 q.li pro Hektar. Trauben: Glera (Prosecco) und Pinot Noir. TECHNOLOGIE Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt vom weichen Pressen und statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahl bei 18°C mit ausgewählten einheimischen Hefen. Der Teil der roten Trauben separat und mit kurzer Mazeration vinifiziert, überträgt auf den Wein diese Farbe und die typische Marke, so begehrt von den "klassischen" Schaumweinen, aus besonderem Duft und Körper. Der neue Wein wird einen Monat lang auf dem "edlen Abschaum" aufbewahrt, dann gefiltert und zur Gärung in die Autoklaven gestrahlt. Die Refermentierung erfolgt bei 18°C immer mit ausgewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tage; 40/50 Tage der Alterung auf den Hefen folgen, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven, wie reguliert werden. Abfüllen und Ruhen in der Flasche für ein paar Wochen.
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)