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Cava Gran Livenza Brut - 0.75l

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7,50 CHF*

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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 4489

Cava Gran Livenza Brut - 0.75l

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Produktinformationen "Cava Gran Livenza Brut - 0.75l"

Im Gebiet der D.O. Cava erfolgt die Herstellung von Gran Livenza Brut nach der traditionellen Flaschengärung mit zweiter Gärung auf der Hefe, basierend auf den klassischen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.lo. Die Cuvée stammt aus Katalonien und folgt dem etablierten Stilprofil der Region, das Frische, moderate Säure und eine ausgewogene Struktur in den Vordergrund stellt.

Feine Perlage trägt Aromen von weissem Steinobst, Zitrus und dezenten floralen Noten, ergänzt durch leichte Anklänge von Brioche durch den Hefekontakt. Die Stilistik bleibt klar und zugänglich mit trockenem Finish und zurückhaltender Fruchtsüsse. Kulinarisch passend zu Apéro, leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten.

Land: Spanien
Anbaugebiet: Catalunya
Jahrgang: k.A.
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Macabeo , Parellada , Xarel.lo
Alkoholgehalt: 11.5 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Aperitif
Mehr Informationen: Enthält Sulfite
Wine Award: New York Intl. Wine Competition 2018: Cava Producer of the Year

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30. Mai 2024 12:01

Gute Perlage

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Cava Gran Livenza Semi Seco
Cava Gran Livenza Semi Seco
Die traditionelle Cava-Herkunft Spaniens prägt Gran Livenza Semi Seco durch feine Perlage, frische Frucht und eine bewusst zugängliche Stilistik. Die klassische Cava-Cuvée aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada verbindet mediterrane Leichtigkeit mit der typischen Frische der Flaschengärung. Hinter Gran Livenza steht weniger ein einzelnes ikonisches Weingut als vielmehr die traditionelle und alltagsnahe Seite der spanischen Cava-Kultur. Der Hinweis „17th Century Spanish Castle“ auf dem Etikett greift die historische Schlossarchitektur Kastiliens sowie die spanische Feierkultur auf, in der Semi Seco-Cavas über Jahrzehnte eine wichtige Rolle spielten. Die zweite Gärung erfolgt nach der Método Tradicional mit anschliessendem Hefelager in der Flasche. Reifer Apfel, Birne und Zitrusfrüchte verbinden sich mit weissen Blüten sowie feinen Brioche- und Hefenoten. Die milde Süsse wirkt harmonisch eingebunden und wird von einer lebendigen Säure getragen, wodurch der Cava weich, frisch und unkompliziert erscheint. Die Stilistik betont den klassischen, zugänglichen Charakter traditioneller spanischer Schaumweine.
7,50 CHF* 13,60 CHF* (44.85%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage 2022
Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage 2022
Das Weingut Jaume Serra steht für klassisch hergestellte Schaumweine aus Spanien und prägt diesen Cava Brut Nature Vintage durch traditionelle Flaschengärung. Die Herkunft liegt in Katalonien innerhalb der geschützten Cava DO, wo das mediterrane Klima ausgewogene und frische Grundweine ermöglicht. Die Cuvée basiert auf den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die für Struktur, Frische und eine feine Perlage sorgen. Die Aromatik zeigt klare Anklänge von Apfel und Zitrus, ergänzt durch dezente florale und leicht hefige Nuancen aus der Flaschengärung. Die Struktur wirkt trocken und präzise, getragen von lebendiger Säure und einer feinen, anhaltenden Perlage. Eignet sich als Aperitif sowie zu leichten Gerichten und Meeresfrüchten.
7,50 CHF* 14,40 CHF* (47.92%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Cava Jaume Serra Brut Nature Traditional Method - 0.75l
Cava Jaume Serra Brut Nature Traditional Method - 0.75l
Das Weingut Jaume Serra steht für zugängliche, klassisch hergestellte Schaumweine aus Spanien und prägt diesen Cava Brut Nature im traditionellen Verfahren der Flaschengärung. Die Herkunft liegt in Katalonien innerhalb der geschützten Cava DO, wo das mediterrane Klima ideale Bedingungen für frische und strukturierte Grundweine bietet. Die Cuvée basiert auf den typischen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die gemeinsam für Balance, Frische und feine Perlage sorgen. Die Aromatik zeigt sich klar und geradlinig mit Anklängen von Apfel, Zitrus und dezenten floralen Noten, ergänzt durch feine Hefenuancen aus der Flaschengärung. Die Struktur wirkt trocken und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und einer feinen, anhaltenden Perlage. Eignet sich als Aperitif sowie zu leichten Gerichten und Meeresfrüchten.
7,50 CHF* 12,70 CHF* (40.94%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Cava Rosé Jaume Serra Pinot Noir Rosé Brut - 0.75 L
Cava Rosé Jaume Serra Pinot Noir Rosé Brut - 0.75 L
Pinot Noir prägt diesen Rosé Cava von Jaume Serra mit einer ungewöhnlich eleganten und präzisen Stilistik innerhalb der Cava DO. Das Weingut liegt in Vilanova i la Geltrú direkt an der Mittelmeerküste südlich von Barcelona, wo die Nähe zum Meer den Grundweinen zusätzliche Frische und eine feine salzige Spannung verleiht. Jaume Serra zählt zu den traditionsreichen Cava-Produzenten Spaniens und verbindet klassische Flaschengärung mit einer modernen Interpretation des Rosé-Cava. Statt der in der Region häufig verwendeten lokalen Rebsorten setzt dieser Brut bewusst auf 100 % Pinot Noir. Die zweite Gärung erfolgt nach der Método Tradicional mit anschliessendem Hefelager in der Flasche. Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren verbinden sich mit floralen Nuancen sowie feinen Brioche- und Hefenoten. Die Perlage wirkt ruhig und präzise, getragen von frischer Frucht, lebendiger Säure und einer klaren mediterranen Leichtigkeit. Gerade die Verbindung aus küstennaher Frische und burgundischer Rebsorte verleiht dem Wein seinen eigenständigen Charakter.
12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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