Astrales D.O. Ribera del Duero Bodegas Los Astrales 2021 - 0.75l
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Astrales D.O. Ribera del Duero Bodegas Los Astrales 2021 - 0.75l
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Produktinformationen "Astrales D.O. Ribera del Duero Bodegas Los Astrales 2021 - 0.75l"
Der Astrales aus der D.O. Ribera del Duero wird von Bodegas Los Astrales in Anguix, Burgos, erzeugt. Die Tinto Fino Reben, vielfach über 40 Jahre alt, wurzeln in kalk- und lehmhaltigen Böden eines ausgeprägt kontinentalen Klimas mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Vergoren wird mit natürlichen Hefen in Holz und Edelstahl, anschliessend reift der Wein rund 18 Monate in französischer Eiche. Die Vinifikation ist auf Herkunft, Struktur und Präzision ausgerichtet.
Der Stil zeigt Tiefe und klare architektonische Linie, getragen von dunkler Frucht, mineralischer Spannung und fein eingebundenem Tannin. Die Textur bleibt dicht, jedoch fokussiert, mit langem, ausgewogenem Verlauf. Eine stimmige Begleitung zu gereiftem Rind oder Lammgerichten.
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Verpackung: | 6 er Karton |
| Passt zu: | Braten, Rotes Fleisch, Wildfleisch, kräftigem Käse |
| Mehr Informationen: | Enthält Sulfite |
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