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Astoria Lounge Vino Spumante Cuveé - 0.75l

7,50 CHF*

% 12,95 CHF* (42.08%)
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produktnummer: 5044

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Produktinformationen "Astoria Lounge Vino Spumante Cuveé - 0.75l"
Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20-25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau. Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch: ätherisch, delikat, sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: k.A.
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay , Glera
Alkoholgehalt: 11 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Aperitif

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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13. September 2023 17:07

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