Arenas y Limo Ribera del Duero 2023 - 0.75l

Name: Arenas y Limo Ribera del Duero 2023 - 0.75l
Brand: Jorge Granado Fuente
SKU: 9260
Price: 12.5 CHF
Availability: LimitedAvailability

Jorge Granado Fuente

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Produktinformationen "Arenas y Limo Ribera del Duero 2023 - 0.75l"

Der Jorge Granado Viticultor Arenas y Limo ist ein komplexer spanischer Rotwein, der die Vielfalt des Terroirs der Ribera del Duero widerspiegelt. Jorge Granado arbeitet mit sehr alten Weinbergen auf sandig-tonigen Böden und verfolgt dabei einen zurückhaltenden, herkunftsbezogenen Ansatz. Tempranillo, Garnacha und Malbec bilden die Grundlage der Cuvée. Der Name «Arenas y Limo» nimmt Bezug auf die Bodenstruktur der Parzellen. Die Vinifikation erfolgt in Amphore und Holz, ohne Filtration und Schönung.

Der Wein verbindet reife Frucht mit einer breiten, strukturierten Textur und bewahrt dabei eine klare Frische. Die zurückhaltende Vinifikation rückt Herkunft und Substanz in den Vordergrund und verleiht ihm einen eigenständigen, wenig technisch wirkenden Charakter. Dazu passen geschmortes Fleisch, Lamm, Wildgerichte oder kräftige Gerichte mit Pilzen.

Warum wir diesen Wein empfehlen?
Sehr alte Reben, unterschiedliche Rebsorten und eine Vinifikation mit geringer Intervention geben einen eigenständigen Einblick in die Ribera del Duero abseits klassischer Ausbaukonzepte. Der Fokus liegt klar auf Herkunft, Textur und natürlicher Ausdruckskraft.

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Ribera del Duero
Jahrgang:	2023
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Garnacha, Malbec, Tempranillo
Alkoholgehalt:	14 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Barbeque, Braten, Grillfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Wildfleisch, kräftigem Käse
Mehr Informationen:	Enthält Sulfite

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Lacrimus 5 D.O.Ca 2023 - 0.75l

Aus der Rioja Alta stammt Lacrimus 5, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Böden sowie einem atlantisch-kontinentalen Klima, das Frische und Struktur unterstützt. Bodegas Rodriguez Sanzo vinifiziert diesen Tempranillo nach selektiver Lese im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Holz zur Abrundung. Reife rote Beeren, Kirsche und feine Würze verbinden sich mit dezenten Anklängen von Vanille und leichten Röstaromen. Die Tannine sind weich und gut integriert, getragen von einer ausgewogenen Säure, die Frische und Trinkfluss unterstützt. Die Stilistik bleibt zugänglich und ausgewogen und passt zu Tapas und mediterranen Gerichten.

8,50 CHF* 12,50 CHF* (32%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Parada de Atauta Ribera del Duero 2021 - 0.75l

Dominio de Atauta arbeitet im Valle de Atauta innerhalb der D.O. Ribera del Duero mit hoch gelegenen Parzellen auf 930 bis 1'000 Metern. Die Rebsorte Tinto Fino prägt den Wein vollständig und stammt von sehr alten Reben auf sandigen Böden mit Kieselsteinen über Kalkgestein, teilweise aus präphylloxerischen Beständen. Das Tal besitzt eine über Jahrhunderte gewachsene Weinbautradition und ein historisches Ensemble aus alten Kellern und Kelteranlagen. Die Trauben werden nach Herkunftsbereichen in Beton und Edelstahl vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung in Betonbehältern und Holzbottichen reift der Wein 12 bis 13 Monate in französischer Eiche, überwiegend in gebrauchten Fässern, gefolgt von fünf Monaten im Betonbehälter. Reife rote und schwarze Früchte verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen sowie kräuterigen Anklängen an Thymian und Rosmarin. Die Struktur bleibt trotz der Konzentration frisch und präzise, getragen von feinen Tanninen und einem mineralisch geprägten Abschluss. Dazu passen geschmortes Rind, Lamm, Wildgerichte oder gereifter Hartkäse. Warum wir diesen Wein empfehlen?Die Verbindung aus sehr alten Tinto-Fino-Reben, kalkgeprägten Böden und dem behutsamen Ausbau zeigt die besondere Herkunft des Valle de Atauta klar und ohne übermässige Holzwirkung. Im Sortiment steht er für einen strukturierten, herkunftsbetonten Stil der Ribera del Duero. BewertungenRobert Parker: 93 PunkteJames Suckling: 91 PunkteGuía Peñín: 94 Punkte

20,50 CHF* 29,00 CHF* (29.31%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Matanza de Soria El Lagar de Isilla Ribero del Duero 2020 - 0.75l

El Lagar de Isilla gehört zu den Produzenten, die mit der Linie «Vinos de Pueblo» die historischen Dorflagen der Ribera del Duero neu ins Zentrum rücken. Matanza de Soria stammt aus hochgelegenen Rebbergen im östlichen Teil der Appellation, wo alte Tinta-del-País-Reben auf kalkreichen Böden und rund 900 Metern Höhe wachsen. Viele dieser abgelegenen Parzellen wären beinahe aufgegeben worden, bevor El Lagar de Isilla begann, die Eigenheiten der einzelnen Dorfherkünfte gezielt herauszuarbeiten. Der Wein wird von Hand gelesen, schonend vergoren und während rund 19 Monaten in französischen 300-Liter-Barriques ausgebaut. Die kühlen Nächte und die Höhenlage verleihen ihm eine ungewöhnlich präzise und mineralische Stilistik, die den modernen Charakter der Herkunft Ribera del Duero exemplarisch zeigt. Rote Beeren, Kräuter, florale Nuancen und feine kreidige Noten prägen das Aromabild, getragen von frischer Säure und einer ruhigen, linearen Struktur. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein nie schwer, sondern transparent und kühl, mit feinkörnigem Tannin und deutlichem Bezug zu den kalkreichen Böden von Soria. Die Wiederentdeckung dieser historischen Höhenlagen verleiht dem Projekt zusätzlich eine stille kulturhistorische Dimension und macht den Wein zu einem eigenständigen Ausdruck der Ribera del Duero jenseits klassischer Kraftstilistik.

27,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

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Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l

Im Hochland der Ribera del Duero bewirtschaftet Bodegas Yllera alte Parzellen auf 700 bis 1000 Metern Höhe, geprägt von kargen Kalk, Ton und Sandböden sowie starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Jesús Yllera greift bewusst die historische Ribera-Tradition grosser Cuvées auf und verbindet Tempranillo mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen, mehrfach selektioniert und ausschliesslich durch Schwerkraft verarbeitet, bevor der Wein zwölf Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reift. Die Familie Yllera zählt zu den frühen Pionieren des modernen Qualitätsweinbaus in Kastilien und führte bereits in den 1970er-Jahren internationale Präzision in die Region ein. Reife Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis treffen auf Graphit, Zedernholz, Kakao und einen kühlen, leicht balsamischen Hintergrund, der typisch für die Höhenlagen der Ribera ist. Die Cabernet-Komponente bringt Struktur und Spannung, während Merlot die Textur abrundet. Das Tannin bleibt kompakt und engmaschig, getragen von einer frischen Säure und mineralischer Tiefe. Trotz seines Ausbaus wirkt der Wein nicht opulent, sondern klar konturiert und erstaunlich präzise für diesen Stil der Region. Wem gefällt dieser Wein?Geeignet für Liebhaber kräftiger, reifer Rotweine mit dunkler Frucht, Würze und erkennbarem Holzeinfluss. Eine passende Wahl für Einladungen, festliche Essen oder als Geschenk für erfahrene Rotweintrinker.

20,50 CHF* 26,40 CHF* (22.35%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

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Valderivero CRIANZA Quinta Generacion Corazon del Duero 2021 - 0.75l

Der Valderivero Crianza, D.O. Ribera del Duero, wird von Valderivero erzeugt, einer Marke des Grupo Marqués del Atrio. Die Bezeichnung «Quinta Generación» verweist auf Manuel und Jorge Rivero, die fünfte Generation der Familie, die seit 2008 die Entwicklung der Gruppe mitprägt und die Expansion in die Ribera del Duero vorantrieb. Grundlage ist Tempranillo aus höher gelegenen Weinbergen mit sandig-lehmigen Böden, Ton und Kalk. Nach Handlese und Selektion im Weinberg sowie im Keller erfolgt die Gärung im Edelstahl mit Remontagen und regelmässiger Kontrolle von Dichte und Temperatur. Der anschliessende Ausbau dauert 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.Brombeere, Heidelbeere und dunkle Kirsche prägen den Ausdruck, ergänzt durch die würzige Kontur des Holzausbaus. Die Frucht bleibt klar, die Struktur wirkt reif und gefasst, die Tannine sind präsent, aber eingebunden. Im Vergleich zum Reserva steht der Crianza etwas direkter auf Frucht, Herkunft und Fassprägung, ohne die Dichte der Ribera del Duero zu verlieren. Passend zu Lamm, geschmortem Rind, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.

7,50 CHF* 12,50 CHF* (40%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)