Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 0.75l

Name: Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 0.75l
Brand: Bodegas Aalto
SKU: 9753
Price: 45.5 CHF
Availability: LimitedAvailability

Bodegas Aalto

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Produktinformationen "Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 0.75l"

Tempranillo, in der Ribera del Duero als Tinto Fino bekannt, prägt diesen Rotwein aus Kastilien und León mit Trauben aus alten Rebanlagen mehrerer Gemeinden. Bodegas AALTO bündelt die unterschiedlichen Lagen gezielt zu einer Cuvée mit klarem Herkunftsprofil. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise mit selektiver Handlese, temperaturkontrollierter Gärung und anschliessendem Ausbau während rund 16 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche.

Reife dunkle Frucht, Kirsche und dezente Gewürznoten verbinden sich mit feinen Röstaromen und einer straffen, präzisen Tanninstruktur. Die Balance zwischen Dichte und Frische sorgt für Klarheit und Länge im Ausdruck.

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Ribera del Duero
Jahrgang:	2023
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Tempranillo
Alkoholgehalt:	15 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Barbeque, Braten, Grillfleisch, Lammfleisch, Reis, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch
Mehr Informationen:	Enthält Sulfite
Wine Award:	James Suckling: 93/100 Punkte

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Eklektós Rosso Toscana IGT Cortemedicea 2018 - 0.75l

Der Cabernet Sauvignon 'Eklektós' ist ein fabelhaftes Beispiel dafür, wie ein engagierter Önologe mit leidenschaftlich vinifizierten Weinen zum Erfolg kommen kann. Denn es gibt wahrlich leichtere Aufgaben, als in der Toskana - mit seinen hochgerühmten Supertuscans wie Sassicaia, Masseto oder Ornellaia - einen neuen Cabernet Sauvignon zu lancieren. Doch Andrea Bernardini, Herz und Seele des Cortemedicea-Projekts, nahm diese Herausforderung an. Dabei griff er tief in die Kiste moderner High-End-Vinifizierung: Handlese, lange Mazeration, Einsatz von wilden Hefen und satte 24 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Und das Ergebnis ist einer der schönsten, toskanischsten und höchst bewerteten Cabernet Sauvignons, die wir je anbieten konnten: Mächtige 99 Punkte holt Italiens Kritiker-Koryphäe Luca Maroni hervor, so nahe an die Perfektion kommt ein Wein in dieser Liga selten heran. Cortemedicea Cabernet Sauvignon 'Eklektòs' Toscana 2015 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der aus verschiedenen Weingärten der Toskana stammt. Nach der Handlese in kleinen Kisten, die im September stattfand (10 % der Lese wurde erst im Oktober gemacht, um eine größere Konzentration in den Wein zu bekommen), der Mazeration für 6 Tage und der sorgfältigen 16-tägigen Fermentierung mit wilden Hefen bei 24 °C bis 26 °C, reifte der Wein 24 Monate in 225 Liter-Barriques aus französischer Eiche.

22,50 CHF* 34,95 CHF* (35.62%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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Cune Crianza 2019 - 0.75l

Der Cune Crianza 2019 stammt aus der Rioja und wird von CVNE vinifiziert, einem der traditionsreichsten Häuser der Region. Die Herkunft Rioja DOCa steht für ausgewogene Rotweine mit klarer Struktur und moderatem Holzeinsatz. Der Jahrgang 2019 zeigt sich klassisch und präzise, mit Fokus auf Frucht, Eleganz und Trinkreife. Die Cuvée basiert überwiegend auf Tempranillo und wird gemäss den Vorgaben der Crianza-Klassifikation ausgebaut. Nach mindestens zwölf Monaten Reife in amerikanischen und französischen Barriques folgt eine weitere Flaschenlagerung, die dem Wein Harmonie und Tiefe verleiht. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Vanillenoten und dezenter Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Cune Crianza ausgewogen und zugänglich. Die Frucht wirkt klar, die Tannine sind weich eingebunden, die Struktur bleibt saftig und rund. Der Abgang ist harmonisch und angenehm anhaltend. Ein klassischer Rioja Crianza, der Tradition und Alltagstauglichkeit verbindet und sich vielseitig zu Fleischgerichten, Tapas oder gereiftem Hartkäse einsetzen lässt. Bewertungen Jahrgang 2019 Robert Parker’s Wine Advocate: 90 Punkte James Suckling: 91 Punkte Wine Enthusiast: 92 Punkte

8,50 CHF* 11,50 CHF* (26.09%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Lacrimus 5 D.O.Ca 2023 - 0.75l

Aus der Rioja Alta stammt Lacrimus 5, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Böden sowie einem atlantisch-kontinentalen Klima, das Frische und Struktur unterstützt. Bodegas Rodriguez Sanzo vinifiziert diesen Tempranillo nach selektiver Lese im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Holz zur Abrundung. Reife rote Beeren, Kirsche und feine Würze verbinden sich mit dezenten Anklängen von Vanille und leichten Röstaromen. Die Tannine sind weich und gut integriert, getragen von einer ausgewogenen Säure, die Frische und Trinkfluss unterstützt. Die Stilistik bleibt zugänglich und ausgewogen und passt zu Tapas und mediterranen Gerichten.

8,50 CHF* 12,50 CHF* (32%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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El Coto Crianza D.O.Ca 2021 - 0.75l

12-monatiger Ausbau in Eichenfässern, danach in der Flasche nachgereift. Die Wiege des „El Coto Crianza“, der ausschliesslich aus Tempranillo-Trauben gekeltert wird, befindet sich auf den kalkhaltigen Böden der Rioja Alta und der Rioja Alavesa. Seine herausragenden Eigenschaften erhält er durch das sorgfältig überwachte Gleichgewicht zwischen Frische und Jugendlichkeit und dem Reifen in speziellen Fässern. 1970 von einer Gruppe von Weinexperten gegründet mit dem Ziel, eine hochwertige Rioja Marke zu entwickeln, hat dieses Weingut erst fünf Jahre später den ersten Wein auf den Markt gebracht. Das lange Warten hat sich jedoch gelohnt: Weinenthusiasten weltweit waren begeistert. Konsequent gewachsen durch die ständige Reinvestition von Profiten, hat das Weingut stets seine Produktionsmenge erhöht, Produktionstechniken ausgebaut und seine Qualität verbessert und begeistert heute weltweit Weinfreunde.

8,50 CHF* 11,50 CHF* (26.09%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Prima D.O. Tinta de Toro 2021 - 0.75l

In der D.O. Toro, einer der markantesten Rotweinregionen Kastiliens, vinifiziert Bodegas y Viñedos Maurodos eine strukturierte Cuvée aus Tempranillo und Garnacha. Die Trauben stammen von alten Rebanlagen, werden von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren, bevor der Ausbau über rund ein Jahr in französischen und amerikanischen Barriques erfolgt und dem Wein zusätzliche Tiefe und Präzision verleiht. Reife dunkle Frucht, schwarze Kirsche und Pflaume verbinden sich mit würzigen, leicht erdigen Noten und einem dezenten Einfluss des Holzes. Die Tanninstruktur ist präsent, aber eingebunden, die Säure sorgt für Balance und Länge. Passt zu geschmortem Rind, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

12,50 CHF* 17,90 CHF* (30.17%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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CAIR Seleccion "La Aguilera" 2020 - 0.75l

CAIR Seleccion La Aguilera 2020 stammt aus der renommierten Region Ribera del Duero und beeindruckt mit einer tiefen, kirschschwarzen Farbe. In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet aus feinem Holz, Leder, Zigarrenkiste, Zartbitterschokolade und reifer Frucht. Diese Aromen verbinden sich mit süssen Tanninen zu einem ausgewogenen und eleganten Rotwein. Am Gaumen präsentiert sich der Tempranillo voll und kräftig im Auftakt, fleischig und saftig in der Textur, mit angenehm süssen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. CAIR Seleccion La Aguilera 2020 bietet ein aussergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis und gehört in seiner Kategorie zu den herausragenden Weinen der Region.

15,50 CHF* 25,95 CHF* (40.27%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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