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9.5 Cold Wine Brut Astoria White - 0.75l

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8,50 CHF*

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Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 2940

9.5 Cold Wine Brut Astoria White - 0.75l

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Produktinformationen "9.5 Cold Wine Brut Astoria White - 0.75l"

Der 9.5 Cold Wine Brut White stammt von Astoria Wines und steht für einen modernen, bewusst leicht gehaltenen italienischen Spumante. Mit einem Alkoholgehalt von nur 9.5% richtet sich dieser Schaumwein an einen zeitgemässen Trinkstil, bei dem Frische und Unbeschwertheit im Vordergrund stehen. Die Vinifikation im Drucktank bewahrt die aromatische Klarheit und sorgt für eine feine, zugängliche Perlage. 

Im Glas zeigt sich der Wein lebendig und animierend, mit heller Frucht, dezenter Süsse und einer moderaten Säurestruktur. Der Stil ist unkompliziert, kühl serviert besonders präzise und auf sofortigen Genuss ausgelegt. Ideal für Apéro Momente, leichte Vorspeisen oder als eleganter Einstieg in den Abend.

Auszeichnungen:
VinItaly 2010: Grand medaglia d'Oro
Winemaker Challenge 2013: Silber Medaille 
Florida International Wine Challenge 2011: Silber Medaille

Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: k.A.
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay , Glera
Alkoholgehalt: 9.5 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Aperitif
Mehr Informationen: Enthält Sulfite

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Berola Borsao 2019 - 0.75l
Berola Borsao 2019 - 0.75l
Garnacha prägt den Charakter dieser Cuvée, ergänzt durch Syrah und Cabernet Sauvignon aus der D.O. Campo de Borja in Aragón. Bodegas Borsao arbeitet mit Trauben aus hochgelegenen Lagen rund um den Moncayo, wo kontinentales Klima und karge Böden Konzentration und Reife fördern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und anschliessend in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut, bevor die finale Assemblage erfolgt. Dunkle Frucht, reife Kirsche und Pflaume verbinden sich mit würzigen Noten, Kakao und dezentem Holz. Die Struktur zeigt sich dicht und ausgewogen, getragen von reifen Tanninen und einer moderaten Frische, die dem Wein Länge verleiht.
12,50 CHF* 15,90 CHF* (21.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Idilico Casa de la Ermita 2023 - 1.5l Magnum
Idilico Casa de la Ermita 2023 - 1.5l Magnum
Casa de la Ermita steht für moderne Rotweine aus der D.O.P. Jumilla, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem trockenen, kontinentalen Klima. Die Cuvée Idílico vereint Monastrell mit Petit Verdot und wird temperaturkontrolliert vinifiziert, um Frische und Frucht klar herauszuarbeiten. Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend im Holz, wodurch die zugängliche Stilistik erhalten bleibt. Die Magnum unterstreicht diese Ausrichtung mit zusätzlicher Reifedynamik und harmonischer Entwicklung im grösseren Format. Reife rote und dunkle Beeren prägen das Aromabild, ergänzt durch dezente florale und würzige Nuancen aus dem Petit Verdot. Die Struktur wirkt ausgewogen mit weichen Tanninen und einer lebendigen Frische, die dem Wein Klarheit und Trinkfluss verleiht. Passt zu Grillgerichten, mediterranen Fleischspeisen oder gereiftem Halbhartkäse.
35,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Edición Especial Casa de la Ermita 2022 - 0.75l
Edición Especial Casa de la Ermita 2022 - 0.75l
Casa de la Ermita steht für charakterstarke Rotweine aus der D.O.P. Jumilla, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem trockenen, kontinentalen Klima. Monastrell bildet die sortenreine Grundlage der Edición Especial und wird selektiv gelesen sowie temperaturkontrolliert vinifiziert. Eine anschliessende Reife im Holz verleiht dem Wein Struktur und zusätzliche aromatische Tiefe. Reife Brombeere und dunkle Pflaume bestimmen das Profil, begleitet von würzigen Noten und einem dezent integrierten Holzeinfluss. Die Textur zeigt sich dicht und ausgewogen, mit präsenten Tanninen und klarer Frische. Passt zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse.
12,50 CHF* 14,95 CHF* (16.39%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Parcela Los Pinos Casa de la Ermita 2023 - 0.75l
Parcela Los Pinos Casa de la Ermita 2023 - 0.75l
Monastrell prägt diesen Rotwein aus der D.O.P. Jumilla, wo kalkhaltige Böden und ein trockenes, kontinentales Klima ideale Bedingungen für konzentrierte Trauben bieten. Casa de la Ermita vinifiziert die Einzellage Parcela Los Pinos mit selektiver Lese und temperaturkontrollierter Gärung. Anschliessend folgt eine Reifephase im Holz, die Struktur und aromatische Tiefe gezielt formt. Reife Brombeere und dunkle Pflaume bestimmen das Aromabild, begleitet von würzigen Noten und einem dezent eingebundenen Holzeinfluss. Die Struktur zeigt sich dicht und ausgewogen, mit präsenten, gut integrierten Tanninen und klarer Frische. Passt zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse.
25,50 CHF* 44,95 CHF* (43.27%)

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 CHF* / 1 Liter)

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Petit Verdot Casa de la Ermita 2022 - 0.75l
Petit Verdot Casa de la Ermita 2022 - 0.75l
Casa de la Ermita gehört zu den etablierten Produzenten in der D.O. Jumilla im Südosten Spaniens, einer Region mit kontinentalem Klima und starkem mediterranem Einfluss sowie kalkhaltigen Böden. Petit Verdot wird hier reinsortig vinifiziert und zeigt eine klare, herkunftsgeprägte Stilistik. Die Trauben werden von Hand gelesen, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und während rund sechs bis acht Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dunkle Beeren, schwarze Pflaume und florale Anklänge prägen das Aromabild, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Noten sowie dezentem Holzeinfluss. Die Struktur ist dicht, mit gut eingebundenen Tanninen und einer ruhigen, anhaltenden Länge. Passt zu Rind, Wildgerichten oder geschmortem Fleisch.
17,50 CHF* 25,00 CHF* (30%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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Idilico Casa de la Ermita 2023 - 0.75l
Idilico Casa de la Ermita 2023 - 0.75l
In der D.O.P. Jumilla im Südosten Spaniens arbeitet das Weingut Casa de la Ermita in der kargen Landschaft der Sierra del Carche mit Rebsorten, die an Hitze und kalkhaltige Böden angepasst sind. Idílico vereint Monastrell mit Petit Verdot und wird nach der Gärung während rund neun Monaten in Eichenfässern ausgebaut, was Struktur und Tiefe prägt, ohne die Herkunft zu überdecken. Dunkle Beeren, reife Pflaume und ein Hauch von Gewürzen prägen das aromatische Bild, begleitet von einer trockenen, klar geführten Textur und präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Die Kombination aus mediterraner Reife und frischer Struktur verleiht dem Wein Balance und Länge, passend zu geschmortem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.
17,50 CHF* 23,50 CHF* (25.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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Serena Barbera d'Asti 2022 Superiore Isolabella della Croce - 0.75l
Serena Barbera d'Asti 2022 Superiore Isolabella della Croce - 0.75l
Aus dem piemontesischen Loazzolo stammt die Barbera d’Asti Superiore Serena von Isolabella della Croce, erzeugt im biologisch bewirtschafteten Betrieb Borgo Isolabella. Die reinsortige Barbera wird von Hand gelesen, im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und anschliessend teilweise in grossen Holzfässern sowie in Barriques ausgebaut. Die verlängerte Reifezeit unterstreicht den Anspruch der Superiore-Kategorie und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Dunkle Kirsche und reife Pflaume prägen das Profil, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Nuancen sowie dezenten Röstaromen. Die typische Säure der Barbera bleibt präsent und sorgt für Frische und Spannung, während die Tannine fein eingebunden erscheinen. Passt zu geschmortem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse.
15,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Sauvignon Blanc Piemonte Isolabella della Croce 2024 - 0.75l
Sauvignon Blanc Piemonte Isolabella della Croce 2024 - 0.75l
Aus dem piemontesischen Loazzolo stammt dieser reinsortige Sauvignon Blanc von Isolabella della Croce, erzeugt im biologisch bewirtschafteten Betrieb Borgo Isolabella. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank und einem Ausbau auf der Feinhefe, um Präzision und Struktur zu bewahren. Der Verzicht auf Holz stellt die Rebsorte und die kalkgeprägte Herkunft klar in den Vordergrund. Zitrusfrische und weisse Blüten verbinden sich mit dezenten exotischen Nuancen und einer feinen mineralischen Spannung. Die Struktur wirkt klar und geradlinig, getragen von einer lebendigen Säure und einem mittleren Körper. Passt zu Ziegenkäse, Spargelgerichten oder Fisch mit Kräutern.
12,50 CHF* 18,50 CHF* (32.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Tipp
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365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
Im Chianti-Gebiet rund um Castelnuovo Berardenga arbeitet Vallepicciola mit Sangiovese als tragender Rebsorte, ergänzt durch internationale Varietäten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt nach selektiver Lese und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahltank mit anschliessender Reifung in französischen Barriques, während die Abfüllung in der 1.5-Liter-Magnum eine langsamere Reifung und zusätzliche Stabilität über die Zeit begünstigt. Reife Kirsche und dunkle Beeren prägen das Aromabild, begleitet von würzigen Noten und dezentem Holzeinfluss. Die Textur zeigt sich ausgewogen mit integrierten Tanninen und klarer Linie, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Die Magnum eignet sich besonders für grössere Tafeln und längere Lagerung und passt zu geschmortem Fleisch, Pasta mit Ragù oder gereiftem Hartkäse.
35,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

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Brissaia Maremma Toscana Ansoica DOC 2025 BIO - 0.75l
Brissaia Maremma Toscana Ansoica DOC 2025 BIO - 0.75l
Aus der südlichen Maremma in der Toskana stammt der biologisch bewirtschaftete Brissaia von Fattoria di Magliano, geprägt von der autochthonen Rebsorte Ansonica und der Nähe zur Tyrrhenischen Küste. Die Lese erfolgt von Hand, die Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem kurzen Ausbau auf der Feinhefe, um Klarheit und Struktur zu bewahren. Der Verzicht auf Holz unterstreicht den herkunftsbezogenen Stil und die salzige Prägung dieses Küstenweins. Zitrusfrische und gelbe Steinfrucht verbinden sich mit mediterranen Kräutern und einer feinen, maritimen Mineralität. Die Textur bleibt präzise und ausgewogen, getragen von einer lebendigen Säure und einem mittleren Körper. Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einfachen Gerichten der mediterranen Küche.
12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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